Insolite. Une huître de 2 kg pêchée à Saint-Jacut

insolite. Une huître de 2 kg pêchée à Saint-Jacut

31 mars 2015 à 14h36




2.025kg, 20cm de long, 17cm de large et 10cm d’épaisseur, c’est l’huître géante que Bertrand Rowe, un habitant de Saint-Jacut-de-la-Mer (22), a pêchée, le dimanche de la marée du siècle, aux Minquiers, archipel constitué d’un grand nombre d’îlots, à quelques milles au sud de Jersey qui, pour l’essentiel découvre à marée basse.
"Comme souvent lors des grandes marées et lorsque le temps le permet, je m’en vais pêcher les ormeaux au plateau des Minquiers. Un endroit peu fréquenté par les pêcheurs à pied parce que trop dangereux. Alors que je cherchais le mollusque en plein centre du plateau, par un coup de pied, je la vis se décrocher. C’était une énorme huître indigène plate, bivalve devenue rare, mais à ce moment j’étais loin de penser qu’elle serait la plus grosse huître de sa catégorie jamais pêchée à pied", raconte Bertrand Rowe. Ce n’est que vendredi soir, alors que Christiane, son épouse, se préparait à la cuisiner qu’elle eut l’idée de faire des recherches sur internet. Elle s’est aperçue que ses mensurations étaient exceptionnelles. Océanopolis à Brest a confirmé les données recueillies sur la toile et s'est dit intéressé par le spécimen. A la place de finir en festin, "Rowena" (nom donné par la famille à l’huître) a pris, ce mardi, la direction d’Océanopolis pour couler des heureux jours en aquarium.


http://www.letelegramme.fr/cotes-darmor/saint-jacut-de-la-mer/insolite-une-huitre-de-2-kg-pechee-a-saint-jacut-31-03-2015-10578523.php