Intoxications alimentaires : les huîtres du sud de la baie de Paimpol interdites à la consommation

Des cas d'intoxications alimentaires ont été recensées suite à la consommation d’huîtres provenant du sud de la baie de Paimpol. Le préfet des Côtes d'armor a interdit la récolte et la commercialisation des huîtres du secteur. Le ramassage de coquillages est également interdit.
Par Thierry Peigné
Publié le 09/03/2016 | 18:01, mis à jour le 10/03/2016 | 13:15

C'est à la suite d'intoxications alimentaires collectives que le préfet a pris un arrêté ce 8 mars. Il interdit la récolte, le transfert, l’expédition et la commercialisation des huîtres en provenance des concessions ostréicoles du sud de la baie de Paimpol, les intoxications étant intervenues après une consommation d'huîtres du secteur.



Des milliers d'huîtres rappelée
Le préfet a égalemment demandé le rappel des coquillages mis à la commercialisation depuis le 16 février 2016 issus de cette zone de production. Le pompage de l’eau de mer de cette zone est également proscrit.

"Ces mesures visent à assurer la protection de la santé des consommateurs" explique la préfecture dans un communiqué. La pêche récréative de l’ensemble des coquillages (huîtres, moules, coques, praires…) est également interdite dans le secteur.

Des mesures que les ostréiculteurs voudraient voir assouplies :

VIDEO


http://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/cotes-d-armor/intoxications-alimentaires-des-huitres-du-sud-de-la-baie-de-paimpol-interdites-948075.html

Paimpol. Pêche à pied interdite au sud de la baie

9 mars 2016 à 17h07

Pour des motifs sanitaires, la pêche à pied est interdite dans le sud de la baie de Paimpol, dans un secteur allant du bout de Beauport, vers la pointe de Minard et Lost Pic. Plusieurs toxi-infections alimentaires collectives ont été déclarées, suite à la consommation d’huîtres. Le Préfet a donc pris un arrêté d’interdiction de pêche, récolte, transfert, expédition et commercialisation des huîtres en provenance des concessions ostréicoles de ce secteur. Le pompage de l’eau de mer de cette zone est également proscrit. Ces mesures visent à assurer la protection de la santé des consommateurs. La pêche récréative de l’ensemble des coquillages (huîtres, moules, coques, praires…) en provenance de ce secteur est également interdite. Ces mesures seront maintenues jusqu’au retour à des conditions sanitaires satisfaisantes.

http://www.letelegramme.fr/local/editions/LN/paimpol-peche-a-pied-interdite-au-sud-de-la-baie-09-03-2016-10986348.php#closePopUp

Paimpol Dans la baie. Réouvertures des zones conchylicoles et de pêche à pied

Le préfet vient d'autoriser la réouverture des zones de pêche à pied et des zones conchylicoles en baie de Paimpol. Elles étaient fermées car contaminées par un norovirus.
24/03/2016 à 16:09 par Magali Lelchat


Le préfet Pierre Lambert vient de signer l’arrêté permettant la réouverture des zones de pêche conchylicoles et de pêche à pied de loisir en baie de Paimpol.

““Considérant qu’aucun cas de toxi-infection alimentaire collective n’a été déclaré suite à la consommation de coquillages en provenance de la baie de Paimpol, qu’il n’y a pas eu de pluviométrie exceptionnelle, que le réseau de suivi biologique d’Ifremer n’a fait l’objet d’aucune alerte et qu’aucun nouvel incident des réseaux d’assainissement pouvant avoir un impact sur le secteur n’a été déclaré.””

Des critères qui font partie du protocole habituel de réouverture des zones touchées par un norovirus.

Pour mémoire, la baie de Paimpol était fermée par arrêté préfectoral depuis le mercredi 9 mars. Plusieurs cas de d’intoxication alimentaires avaient été signalés suite à al consommation de coquillages de la baie. Des analyses avaient révélé la présence d’un norovirus, un virus humain, celui de la gastro-entérite.

L’origine de la contamination fait peu de doutes. Suite aux fortes pluies des semaines précédentes, des eaux usées issues du réseau d’assainissement s’étaient répandues dans la baie. Allié à une épidémie de gastro-entérite, cet écoulement a contaminé les coquillages qui sont devenus porteurs sains du virus.