1915 notre stock de vin

par Admin Lun 4 Juil - 20:51

1915 : Une des réserves de pinard, à Gallipoli, pour les soldats français. Ils manquaient de beaucoup de choses, mais pas de vin !

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le vin du poilu était un assemblage de Beaujolais, Maconnais, Charentais, Marocain et Languedocien. Il n'y avait pas de vinaigre dans la composition. Peut-être que certaines barriques se sont oxydées et donné un goût de vinaigre... Source ; Archives du ministère de la guerre.