Délicieux Gâteau Renversé à l’Ananas avec une Touche de Rhum et de Noix de Coco

Découvrez notre irrésistible recette de gâteau renversé à l’ananas, rehaussée d’une note exotique grâce au parfum envoûtant du rhum et à la texture subtile de la noix de coco. Ce dessert étonnant associe la douceur juteuse de l’ananas caramélisé avec la richesse du rhum et le croquant délicat de la noix de coco. Facile à réaliser et idéal pour impressionner vos convives, ce gâteau renversé à l’ananas, rhum et noix de coco vous transportera instantanément vers des rivages tropicaux de saveurs. Suivez notre recette pas à pas pour créer un dessert qui fera sensation à chaque bouchée.
Ingrédients :

1 Boîte moyenne d’ananas en tranches
150 g Farine
125 g Sucre
100 g Beurre
15 g Pour le moule
15 cl Caramel liquide
3 Oeufs
60 g Noix de coco en poudre
5 cl Lait
0,5 sachet Levure chimique
5 cl Rhum

Préparation :

L’ananas doit ê­tre é­goutté­,­ mais veillez à­ conserver une petite quantité­ de sirop.­ Prendre un moule et le tapisser de papier sulfurisé­ beurré­.­ Versez ensuite le caramel dans le fond du moule et disposez les tranches d’ananas dessus.­ Enfin,­ coupez les tranches d’ananas restantes en dé­s.­

Pour pré­parer le four,­ le pré­chauffer à­ 180°­C (­thermostat 6)­.­ Ensuite,­ fouettez les œ­ufs avec le sucre jusqu’à­ ce qu’ils soient bien combiné­s.­ Incorporez ensuite dé­licatement le beurre fondu chaud,­ puis la farine,­ la noix de coco,­ le lait et la levure chimique.­ Rehaussez la saveur avec une touche de rhum.­ Versez la pâ­te obtenue dans le moule et saupoudrez-­la gé­né­reusement d’ananas en dé­s.­ Laisser cuire pendant environ 40 minutes.­