Coco de Paimpol. Nouvelles règles pour le ramassage mai 2017

Dès cette saison, de nouvelles règles vont s'appliquer aux producteurs de cocos de Paimpol. Courant avril, un accord de principe a été trouvé entre les différents syndicats, les représentants des producteurs et les services de l'État.


C'est un gros bouleversement qui s'annonce pour les producteurs de cocos de Paimpol. Après de longs mois de négociations, un accord est intervenu, le jeudi 13 avril, sur la question du ramassage entre la CGT, la CFDT, la CFE-CGC, la Direccte et la Draaf, les représentants des producteurs (UCPT, syndicat de défense du coco de Paimpol) et la FDSEA.

Applicable dès maintenant


Les producteurs vont devoir se plier à un nouveau cadre réglementaire : le ramassage à la tâche est maintenu, mais la rémunération prend en compte le Smic horaire ; un décompte horaire du temps de travail et des contrats de travail à temps plein et à temps partiel devront être mis en place.

L'accord « de principe » s'applique dès cette saison ; toutefois, les partenaires se retrouveront autour de la table en fin d'année pour faire un bilan.

Sur ce dossier, l'Union des syndicats régionaux agroalimentaire et forestiers de la CGT se réjouit des « avancées qui ont pu être arrachées ».

Les engagements pris


Elle détaille que « le ramassage à la tâche est maintenu passant toutefois de 130 à 120 kg pour 7 h de travail, mais, énorme changement, les patrons se voient dans l'obligation de rémunérer les salariés au Smic horaire et plus seulement au poids. »

Autres points dont elle se félicite : « la mise en place d'une feuille d'heures permettant le décompte du temps de travail avec l'impératif de réaffirmer l'interdiction de récolte le samedi et le dimanche », « la mise en place de contrat de travail à temps plein et à temps partiel, avec l'obligation du respect du délai de prévenance en cas de modifications des horaires de travail ».


Selon la CGT, engagement a été pris de réfléchir à une charte de l'emploi saisonnier pour « pallier aux difficultés de recrutement des ramasseurs et améliorer les conditions d'emplois et d'hébergement. »

« On n'avait pas le choix, reconnaît Gérard Le Meur, président du syndicat de défense du Coco de Paimpol. On aurait aimé que les règles se mettent en place plus progressivement. On va passer d'un système simple à très compliqué. »

« Une année décisive »


Effet de l'inquiétude ou pas ? Les producteurs ont diminué, pour la prochaine saison, leur volume de production de 200 hectares ; elle devrait avoisiner les 800 hectares.



Outre un accroissement de la paperasse, le président souligne comme répercussions, une hausse du coût du ramassage hors charges ; un système de rémunération qui va écarter les plumeurs les moins performants. « Cette année va être décisive pour les producteurs. À l'issue de la campagne, ils poursuivront ou arrêteront le coco ».

Une information des producteurs a commencé et des formations juridiques devraient leur être proposées.


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